Speisekarte

In unserem Restaurant mit Seeblick genießen Sie neben internationalen Köstlichkeiten insbesondere Speisen mit regionalem Bezug, Wildspezialitäten von der Wildmanufaktur Dobbertin und fangfrischen Fisch von den Müritzfischern. Ergänzend bieten wir Ihnen saisonale Spezialitäten, wechselnde Tagesgerichte und Menüs. 

À la carte Speisekarte

Suppe

Suppe

Drewitzer Wild Tea
mit feiner Einlage
€ 7,00

Vorspeisen

Vorspeisen

Carpaccio
Carpaccio vom getrocknetem Rinderfilet I Rucola I Oliven I Kapern
€ 24,00

Caesar Salat
gebratene Hähnchenbrust
€ 16,00

Vegetarisch/Vegan

Vegetarisch/Vegan

Vegane Pasta
Waldpilze | Kräuter
€ 16,00

Hauptgerichte

Hauptgerichte

Wildburger
 Pommes Frites | Wasabi-Mayonnaise
€ 19,00

Wilder Max
Schwarzbrot I Wildschinken I Rucola I Spiegelei
€ 18,00

Wildgulasch
Kirschrotkraut I Salzkartoffeln
€ 20,00

Wildbraten nach Abschuss
Speckbohnen I Salzkartoffeln
€ 19,00

Surf & Turf
Rinderfilet I Garnele I Rote-Beete-Humus I Erbsenpüree
€ 34,00

Zander
tomatisierter Babyspinat I Salzkartoffeln
€ 23,00

Lachs
Blutwurst I Blumenkohl
€ 24,00

Dessert

Dessert

Doppelter Brownie
Bananeneis I Sahne
€ 8,00

Lauwarmer Käsekuchen
Vanilleeis I Kirschen
€ 8,00

Waffeln
Vanillesauce I Kirschen
€ 8,00

Heiße Liebe
Vanilleeis I Himbeeren I Sahne
€ 8,00

Geteilte Freuden
Streifzug durch unsere Dessertauswahl für 2 Personen
€ 22,00

Tapas

Chef's Specials

Wildplatte
Wildknacker I Salsiz I Wildschinken I Wildkotlett I Oliven I Preiselbeere I Brot
€ 16,00 p.P. (ab 2 Pers.)

The View Platte
Nachos I Guacamole I Burritos mit Chili con carne I Chicken wings
€ 14,00 p.P. (ab 2 Pers.)

Tapas (4 für 3)

Wildragout I Käse
€ 6,00

Wildschinken I Rucola I Preiselbeere
€ 6,00

Salsiz I Rucola I Preiselbeere
€ 6,00

Ziegenkäse Crostini I Honig I Thymian
€ 6,00

Rote Beete Humus I Erbsenpüree
€ 6,00

Geräucherte Entenbrust I Heidelbeere
€ 6,00

Öffnungszeiten:

  • Frühstück:
    täglich 08:00 - 10:00 Uhr
  • Warme Küche:
    täglich 12:30 - 21:00 Uhr
  • Abendessen im Rahmen der Halbpension:
    täglich 17:30 - 20:00 Uhr

Es ist erforderlich, für alle Essenszeiten einen Tisch zu reservieren. Ohne Tischreservierung können wir die Verpflegung ggf. nicht gewährleisten.

Tischreservierung

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