Onze menukaart
In ons restaurant met uitzicht op het meer kun je genieten van internationale delicatessen, maar ook van regionale gerechten, wildspecialiteiten uit de wildmakerij Dobbertin en versgevangen vis van de vissers uit Müritz. We bieden ook seizoensspecialiteiten, wisselende dagschotels en menu's.
À la carte menukaart
Gegratineerde schapenkaas
met honing, tijm en gegratineerde schapenkaas
€14,00
Carpaccio van rundvlees
op rucola met Parmezaan en balsamico
€16,00
Vers uit de oven: flammkuchen
met groentestreepjes, kaas, rucola en cherrytomaten
€15,00
Vers uit de oven: flammkuchen
met gerookte zalm en kaas
€17,00
Salades
Winterse salade
met gebakken kipfilet, Parmezaan, croutons, caesardressing en baguette
€16,00
Soepen
Mecklenburgse soljanka
met zure room en baguette
€8,00
Wildbouillon
met toevoeging
€8,00
Winterse salade
met gebakken kipfilet, Parmezaan, croutons, caesardressing en baguette
€16,00
Mecklenburgse soljanka
met zure room en baguette
€8,00
Wildbouillon
met toevoeging
€8,00
Gepaneerde varkensschnitzel
met romige champignons en frietjes
€19,00
Goulash van lokaal wild
met paddenstoelen, spruitjes met spek en spätzle
€21,00
Medaillons van varkenshaas
in spek gewikkeld, met kroketten en romige savooiekool
€23,00
Halve eend
met sinaasappelsaus, aardappelknödels met boter en appelrode kool
€24,00
Gegrilde rumpsteak
met kruidenboter, aardappelgratin en sperziebonen in spek
€28,00
Bonte tortellini
in roomsaus en broccoli
€16,00
Penne
met gegrilde kipfilets, roerbakgroenten en gorgonzolaroom
€19,00
Walnootijs
met warme kersen en slagroom
€8,00
Kaiserschmarrn
met vanille-ijs en slagroom
€9,00
Kabeljauwfilet
onder een kruidenkorst, met aardappelen, broccoli en citroensaus
€22,00
Gebakken zalmfilet
op gegrilde groenten, met rijst en Hollandaisesaus
€24,00
We zien je tafelreservering graag direct online tegemoet of door te bellen naar 039927 - 767206.
Het is raadzaam om een tafel te reserveren, vooral in het weekend en op feestdagen!